白菜红豆饼白菜绿豆饼猬菊

发布时间：2023-04-19 14:04:21 来源：无人农业网

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1、在馅料的选择上，除了用萝卜、白菜、菠菜等时令蔬菜外，我还喜欢用各种营养美味的豆类，尤其是红豆。【准备食材】红豆120克，红枣6~7颗，面粉200克，白糖30克。【制作方法】1、红豆比较难煮，提前清洗一下，浸泡到充分吸足水分，体积变大一倍。我的泡了整整一晚，如果是夏天气温高，浸泡要放入冰箱中，防止时间长红豆变质。

2、浸泡过后，红豆就好煮多了。倒入砂锅中，再把准备的红枣清洗干净，去核切成小丁放进来，加入红豆3倍的清水，开大火煮沸，转小火，慢煮30分钟，红豆就完全软烂了，这个时候汤汁也基本收干了。爱吃甜食的小伙伴，可以根据自己的口味，添加一些白糖，和红豆搅拌均匀。面粉倒入大碗中，从中间一分为二，一半用凉水和面，一半用开水和面，然后混合在一起，揉成光滑的面团，密封饧20分钟。

白菜红豆饼相关拓展

白菜绿豆饼

用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷，对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用绿豆粉加冰片调匀外敷，可止湿疹皮炎瘙痒。有高血压和高脂血症的患者常食绿豆，有辅助降血压和防止血脂升高的作用。赤小豆、黑豆各15克，水800毫升，文火煮之，加红糖少许，名为三豆汤，常饮可消热解毒。民间还用绿豆衣、干菊花装入枕芯做枕，可清火明目降血压。

荷叶，冰糖，烧汤饮食。外用熟绿豆涂搽患处，有明显的止痒消肿效果。用绿豆粉加少许冰片和匀，外敷即可。绿豆60克，白菜心2个。频频饮绿豆浓汤，至毒解止。用绿豆皮15克，水煎服。用绿豆作枕头，数日可效。解食物及药物中毒：。绿豆60克，生甘草60克，水煎服。绿豆60克，金银花30克，水煎服。治乳部疮疖肿痛：。

豆腐白菜饼

在我家，最是受欢迎，我做的最多的就是猪肉粉条大白菜和白菜馅儿饺子白菜馅儿饼了。这馅儿好吃又便宜，更重要地是营养，做法分享给大家。猪肉馅儿150克、白菜3叶、木耳（干）1小把、北豆腐1块儿、大葱1棵、酱油两汤匙、熟花生油3汤匙、香油半汤匙、油盐适量、面粉和清水各适量。先把面和好，冬天用温水，其他季节可用温水可用冷水，水量要多，尽量把面团和的很软，然后盖好保鲜膜，让它先饧着，一会儿好用。

猪肉馅儿用少许盐、酱油拌匀腌制一下入个底味儿。北豆腐用手抓碎，放到腌制好的肉馅儿中。白菜洗净沥水，剁碎，然后用手攥掉水份，不用盐杀也能攥出来，因为现在的大白菜水分正足，干木耳泡发洗净后也要切碎，连同白菜碎一起放进肉馅儿中。

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