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上海：沪郊草莓缘何能够“跨年红”

【导语·中国水果网】去年秋冬，桔子不好卖的消息时有耳闻，而草莓却一如继往保持着旺销的强劲势头。实际上，草莓在上海如今已成了“跨年”的水果品种，每年冬至前后夏秋水果刚落市，就有少量“早早熟”的草莓品种开始抢夺市场先机；去年12月里，金山、崇明、浦东、闵行等区的种植早熟品种的草莓园就已开始迎客。

一过完元旦，每年上海全年农业旅游节庆中的第一个大型农节，就是“金山草莓节”，1月8日正式开幕，为期2个月，直到3月里“百花节”登场才落幕；而到了3月底，春风拂遍沪郊田野时，“中国草莓之乡”青浦区白鹤镇著名的上海白鹤草莓节又将登场，春来踏青和采草莓活动也被推向高潮……

价格便宜近三成

已陆续上市的今冬草莓，价格要比往年便宜2至3成。崇明岛上已开摘的草莓种植基地，红颜和章姬两个优良品种采摘价为30-35元/斤，而去年为40元/斤。浦东一家草莓园园主也表示，去年草莓价为35元/斤，今年是28元/斤。草莓价格的下降除了种植面积扩大的原因，也有政策对团购影响的因素。早熟草莓成熟在元旦春节期间，正是礼品水果消费的高峰，加上一些企业购买年货，精品草莓往往供不应求。但是，从去年开始，这样的团购订单就已经明显减少，今年则几乎减为零。

吸引消费者直接到产地购买地产水果，目前仍是郊区果农重要的销售手段。但由于团购的大量减少，如今“基地直销”将更多与农业观光旅游挂钩，直接面对广大市民。今年沪郊的“摘草莓”活动预计将有所增加，相应的采摘价会合理下降。

今年的金山草莓节开幕式1月8日在长宁区的百联西郊购物中心举行，并继续在市区食品一店、中环百联、西郊百联等商场设专柜展销。与此同步的是在金山区的10个鑫品美品牌草莓生产基地开放“草莓采摘”活动。

“草莓节”最早被市场催生

在上海郊区，最早开始引种种草莓的是青浦赵屯（现已并入白鹤镇），该镇1983年就开始从日本引进这种洋气的水果品种，早期大多是向宾馆、高档饭店供应。随着生活水平提高，香甜诱人、维C含量很高的草莓越来越受到国内消费者青睐，草莓也越种越多，栽培面积达到了万亩以上，草莓鲜果供应期长达半年。

草莓进入寻常百姓家之后，2010年4月，白鹤举办了首届“白鹤草莓节”。当时连续几年，每到3、4月份就有大量市民驾车来白鹤采草莓，最高峰时一天达到近千人，自驾车在田头排上了长队。

伴随“草莓节”的诞生，放弃金茂白领工作回家种草莓的“草莓姑娘”的故事也远近闻名。“草莓姑娘”周瑜的父母就是赵屯的草莓种植户，周瑜2007年大学毕业后进了上海宝钢工作，不久又跳槽到了陆家嘴金茂大厦的一家珠宝公司。但金茂“白领”的吸引力却不如家乡的草莓地，不久她辞职正式当起了“草莓姑娘”，全部心思都用在了种草莓上面。在第六届中国草莓大会擂台赛上，“草莓姑娘”精心栽培的“红颜”草莓获得了一等奖。除了自家108亩的草莓园，500余农户加盟了合作社，获奖的“红颜”品种被推广达1000多亩，

“草莓姑娘”也是最早搞起“草莓采摘园”，尝试“都市休闲农业”的先驱。当时，赵屯的草莓种植户很少有采取这种销售模式的，周瑜的父母对此也很疑虑，担心草莓苗被踩坏损耗太大。但当过白领的“草莓姑娘”却坚信这种采摘模式将会成为草莓的重要销售渠道。她做了一个网站，建立QQ群，每天到论坛上发消息招揽客源，还在草莓地旁用木头搭起了食堂，散养了几十只母鸡，搞起了“农家乐”。在首届“白鹤草莓节”上，“草莓姑娘”的永胜瓜果合作社作为白鹤镇推荐的10个采摘点之一，一个周末的接待量就达到了500多人。看到“草莓姑娘”的“采摘园”招徕了越来越多的客人，周围的种植户也开始竞相模仿，“小吴草莓园”、“老杨草莓园”、“金妈妈草莓园”……如今赵屯总共有了上百个可供游客采摘的草莓暖棚，去年的第五届“白鹤草莓节”提出了“让种植户当家，由合作社自主”的口号，草莓节的举办使许多专业合作社、草莓种植大户和农家乐的客人比平时都要多几倍甚至几十倍，村里农家饭几乎家家爆满。

打“时间差”让草莓果期拉长

“白鹤草莓”的成功，不仅给当地草莓种植户带来了收益，更重要的意义是成为“都市休闲农业”的很好的示范。种植、销售草莓的经济附加值本来就比较高，而能让人体验收获快乐的“摘草莓”活动，又特别受到城市年轻人特别是带着孩子的一家三口小家庭的青睐。到沪郊草莓园里亲手采摘鲜红香甜的草莓，这几年几乎成了上海市民“农业旅游”的首选节目，采完草莓、吃顿农家菜，顺便再卖些新鲜、绿色的当地农产品回家，“草莓园”给农户带来的经济价值已远远不光是草莓一项，而是一、三产业融合的综合性“都市休闲农业”效应。

相对葡萄、桃子、梨等同样可采摘为水果，草莓的鲜果供应期本来就相对较长，大棚设施和品种选育又进一步拉长了采摘期，吸引市民采摘的时间段从12月可一直延续到5月，草莓园就因此当之无愧成了上海都市休闲农业的“当家花旦”。郊区各区县的“草莓采摘园”如雨后春笋般出现。2011年金山农委去台湾取经考察，借鉴台湾大湖草莓产业发展经验，制订了金山区万亩草莓发展规划，建立了金山草莓研发中心，使金山草莓从生产、科研、采摘、销售到观光、会务、餐饮为一体，形成一条完整的产业链，实现农业增效、农民增收。2014年，金山区草莓种植面积由1700多亩增加到2500余亩，最具代表性的是“鑫品美”草莓，已通过国家绿色食品认证，全区种植面积约1000亩。浦东新区的草莓种植面积也增长很快，书院镇、高东镇、祝桥镇、宣桥镇等地所种植的冬草莓也陆续上市。崇明、闵行、奉贤、宝山也纷纷办起了草莓采摘园和草莓基地。

为在上海消费者中已有知名度的青浦“白鹤草莓”形成“差异竞争”，金山区特意把草莓品种的发展重点定在了“早熟”品种上。“白鹤草莓节”每年3、4月春暖花开时才开始办，金山区则在1月初就开始办“金山草莓节”，打上一个“时间差”。山阳镇浦卫公路龙泉港桥东侧的一家草莓基地，是记者知道的最早可以开摘“章姬”草莓的基地，产果期从11月起一直到来年4月。崇明的假日岛农庄草莓开摘也比较早，从12月初一直持续到来年5月。

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